{"id":29,"date":"2021-04-19T11:19:04","date_gmt":"2021-04-19T09:19:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/?page_id=29"},"modified":"2021-07-30T07:27:14","modified_gmt":"2021-07-30T05:27:14","slug":"eleveurs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/notre-histoire\/eleveurs\/","title":{"rendered":"\u00c9leveurs"},"content":{"rendered":"\n
\"Campagne
Campagne : les fermes de nos \u00e9leveurs sont souvent de petites exploitations de moyenne montagne, pos\u00e9es ci et l\u00e0 dans les campagnes du Cantal, d’Aveyron ou du Lot.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Depuis toujours, Mas, charcutier et salaisonnier, travaille au quotidien avec les \u00e9leveurs et les coop\u00e9ratives d’\u00e9leveurs. A mi-chemin entre montagne et campagne, la maison se fournit dans de nombreux \u00e9levages du pays et au-del\u00e0 : il faut dire que Le Rouget se situe au carrefour de trois grandes r\u00e9gions fran\u00e7aises : Auvergne Rh\u00f4ne Alpes, Occitanie et Nouvelle Aquitaine.<\/p>\n\n\n\n

Au del\u00e0 du crit\u00e8re g\u00e9ographique, c’est avant tout sur la qualit\u00e9 de la viande que se font et se d\u00e9font les relations avec les \u00e9leveurs. Mas r\u00e9mun\u00e8re ses \u00e9leveurs au prix juste, dans une optique de partenariat \u00e0 long terme. Le maintien d’une agriculture locale permet de p\u00e9renniser toute une fili\u00e8re, du pr\u00e9 \u00e0 l’assiette. <\/p>\n\n\n\n

\"Cochons\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depuis toujours, Mas, charcutier et salaisonnier, travaille au quotidien avec les \u00e9leveurs et les coop\u00e9ratives d’\u00e9leveurs. A mi-chemin entre montagne et campagne, la maison se fournit dans de nombreux \u00e9levages du pays et au-del\u00e0 : il faut dire que Le Rouget se situe au carrefour de trois grandes r\u00e9gions fran\u00e7aises : Auvergne Rh\u00f4ne Alpes, Occitanie… Poursuivre la lecture de \u00c9leveurs<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":441,"parent":8,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"\n\u00c9leveurs - Mas Le Rouget Cantal<\/title>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/notre-histoire\/eleveurs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00c9leveurs - Mas Le Rouget Cantal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Depuis toujours, Mas, charcutier et salaisonnier, travaille au quotidien avec les \u00e9leveurs et les coop\u00e9ratives d’\u00e9leveurs. 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