{"id":1095,"date":"2025-02-18T14:26:38","date_gmt":"2025-02-18T13:26:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/?p=1095"},"modified":"2025-02-18T14:30:02","modified_gmt":"2025-02-18T13:30:02","slug":"a-la-table-de-mas-au-sia-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2025\/","title":{"rendered":"\u00c0 la table de Mas au SIA 2025"},"content":{"rendered":"\n

L’effervescence gastronomique envahira le Salon International de l’Agriculture du 22 f\u00e9vrier au 2 mars<\/strong>, et au c\u0153ur de cette c\u00e9l\u00e9bration, vous pourrez retrouver la maison Mas. Plongeons dans l’histoire de cette maison, pr\u00eate \u00e0 \u00e9blouir les visiteurs avec une exp\u00e9rience culinaire m\u00e9morable.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la d\u00e9couverte de la maison Mas<\/h2>\n\n\n\n

Mas, gardienne de la tradition cantalienne depuis des d\u00e9cennies, tire son essence de la passion pour la charcuterie artisanale<\/strong>. Au fil des g\u00e9n\u00e9rations, l’entreprise a su pr\u00e9server son h\u00e9ritage culinaire, faisant de chaque produit une v\u00e9ritable \u0153uvre d’art gustative.<\/p>\n\n\n\n

Mas au Salon International de l’Agriculture – Une tradition <\/h2>\n\n\n\n

Le SIA est le rendez-vous annuel o\u00f9 Mas expose fi\u00e8rement ses tr\u00e9sors. La participation constante de l’entreprise au salon t\u00e9moigne de son engagement <\/strong>envers la promotion des produits du Cantal<\/strong> sur la sc\u00e8ne nationale et internationale.<\/p>\n\n\n\n

Les stars du stand Mas<\/h2>\n\n\n\n

Les tripoux<\/a> cantaliens :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Issus de la recette historique de Maurs la Jolie, ces paquets de pansette de veau, mijot\u00e9s dans une sauce tomate et vin blanc parfum\u00e9e, incarnent l’authenticit\u00e9 cantalienne.<\/p>\n\n\n\n

La truffade : <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La truffade, star incontest\u00e9e, fait son grand retour. L’ann\u00e9e derni\u00e8re, son mariage avec de fines tranches de jambon sec a cr\u00e9\u00e9 un ph\u00e9nom\u00e8ne viral sur TikTok. Replongez dans cette fusion magique qui fait vibrer les papilles de millions de gourmands. Si vous n’\u00eates pas adeptes du jambon sec, la truffade peut se d\u00e9guster avec des saucisses confites, ou encore sans accompagnement.<\/p>\n\n\n\n

Mas au SIA – Coorganisateur du Restaurant du Cantal<\/h2>\n\n\n\n

Mas ne se limite pas \u00e0 simplement \u00e9merveiller les papilles sur son stand, mais \u00e9largit son empreinte gastronomique en co-organisant le Restaurant du Cantal.<\/strong> En partenariat avec les maisons Joffrois et Poivre et Sel, la maison Mas devient une destination incontournable au Salon International de l’Agriculture 2025.<\/p>\n\n\n\n

Rendez-vous \u00e0 Paris<\/h2>\n\n\n\n

O\u00f9 \u00e7a se d\u00e9roule ? Vous pouvez nous retrouver \u00e0 Paris Expo-Portes de Versailles<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Quel est l\u2019emplacement du stand Mas <\/strong>? Hall 3 All\u00e9e F Num\u00e9ro 128.<\/p>\n\n\n\n

Quel est l\u2019emplacement de ESPACE CANTAL RESTO<\/strong>? Hall 3 All\u00e9e M Num\u00e9ro 190.<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les dates ? On se donne rendez-vous du 22 f\u00e9vrier au 2 mars 2024<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Vous souhaitez venir nous rencontrer ? Voici le lien de la billetterie en ligne du salon : https:\/\/www.salon-agriculture.com\/fr-FR\/infos-pratiques\/billetterie-ligne<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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