{"id":1127,"date":"2026-02-13T14:57:38","date_gmt":"2026-02-13T13:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/?p=1127"},"modified":"2026-02-19T11:49:44","modified_gmt":"2026-02-19T10:49:44","slug":"a-la-table-de-mas-au-sia-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/","title":{"rendered":"A la table  de Mas au SIA 2026"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019effervescence gastronomique envahira le Salon International de l\u2019Agriculture du <strong>21 f\u00e9vrier au 1 mars<\/strong>, et au c\u0153ur de cette c\u00e9l\u00e9bration, vous pourrez retrouver la maison Mas. Plongeons dans l\u2019histoire de cette maison, pr\u00eate \u00e0 \u00e9blouir les visiteurs avec une exp\u00e9rience culinaire m\u00e9morable.<\/p>\n\n\n\n<p>Retrouvez-nous Hall 7.2, sur le stand F101.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c0 la d\u00e9couverte de la maison Mas<\/h2>\n\n\n\n<p>Mas, gardienne de la tradition cantalienne depuis des d\u00e9cennies, tire son essence de la passion pour la <strong>charcuterie artisanale<\/strong>. Au fil des g\u00e9n\u00e9rations, l\u2019entreprise a su pr\u00e9server son h\u00e9ritage culinaire, faisant de chaque produit une v\u00e9ritable \u0153uvre d\u2019art gustative.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mas au Salon International de l\u2019Agriculture \u2013 Une tradition<\/h2>\n\n\n\n<p>Le SIA est le rendez-vous annuel o\u00f9 Mas expose fi\u00e8rement ses tr\u00e9sors. La participation constante de l\u2019entreprise au salon t\u00e9moigne de son <strong>engagement <\/strong>envers la <strong>promotion des produits du Cantal<\/strong> sur la sc\u00e8ne nationale et internationale.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les stars du stand Mas<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les <a href=\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/fr\/conserves\/57-tripoux-8-pieces.html\">tripoux<\/a> cantaliens :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Issus de la recette historique de Maurs la Jolie, ces paquets de pansette de veau, mijot\u00e9s dans une sauce tomate et vin blanc parfum\u00e9e, incarnent l\u2019authenticit\u00e9 cantalienne.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La truffade :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La truffade, star incontest\u00e9e, fait son grand retour. L\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, son mariage avec de fines tranches de jambon sec a cr\u00e9\u00e9 un ph\u00e9nom\u00e8ne viral sur TikTok. Replongez dans cette fusion magique qui fait vibrer les papilles de millions de gourmands. Si vous n\u2019\u00eates pas adeptes du jambon sec, la truffade peut se d\u00e9guster avec des saucisses confites, ou encore sans accompagnement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019effervescence gastronomique envahira le Salon International de l\u2019Agriculture du 21 f\u00e9vrier au 1 mars, et au c\u0153ur de cette c\u00e9l\u00e9bration, vous pourrez retrouver la maison Mas. Plongeons dans l\u2019histoire de cette maison, pr\u00eate \u00e0 \u00e9blouir les visiteurs avec une exp\u00e9rience culinaire m\u00e9morable. Retrouvez-nous Hall 7.2, sur le stand F101. \u00c0 la d\u00e9couverte de la maison&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/\">Poursuivre la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">A la table  de Mas au SIA 2026<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":575,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A la table de Mas au SIA 2026 - Mas Le Rouget Cantal<\/title>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A la table de Mas au SIA 2026 - Mas Le Rouget Cantal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u2019effervescence gastronomique envahira le Salon International de l\u2019Agriculture du 21 f\u00e9vrier au 1 mars, et au c\u0153ur de cette c\u00e9l\u00e9bration, vous pourrez retrouver la maison Mas. Plongeons dans l\u2019histoire de cette maison, pr\u00eate \u00e0 \u00e9blouir les visiteurs avec une exp\u00e9rience culinaire m\u00e9morable. Retrouvez-nous Hall 7.2, sur le stand F101. \u00c0 la d\u00e9couverte de la maison&hellip; Poursuivre la lecture de A la table de Mas au SIA 2026\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mas Le Rouget Cantal\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-13T13:57:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-19T10:49:44+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/logo-sia.webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture est.\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/\",\"name\":\"Mas Le Rouget Cantal\",\"description\":\"Ma\\u00eetre Salaisonnier et Ma\\u00eetre Charcutier\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/logo-sia.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/logo-sia.webp\",\"width\":600,\"height\":315},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/\",\"name\":\"A la table de Mas au SIA 2026 - Mas Le Rouget Cantal\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2026-02-13T13:57:38+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-19T10:49:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/#\/schema\/person\/ac0902df20b5736db63fdd58c9d639ae\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/\",\"name\":\"Accueil\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/fr\/a-la-table-de-mas-au-sia-2026\/\",\"name\":\"A la table de Mas au SIA 2026\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/#\/schema\/person\/ac0902df20b5736db63fdd58c9d639ae\",\"name\":\"plaroche\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/105daeb50567a8c383bd8313817afa34?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/105daeb50567a8c383bd8313817afa34?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"plaroche\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1127"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1127"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1133,"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1127\/revisions\/1133"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/media\/575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maslerougetcantal.fr\/page\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}