L’effervescence gastronomique envahira le Salon International de l’Agriculture du 22 février au 2 mars, et au cœur de cette célébration, vous pourrez retrouver la maison Mas. Plongeons dans l’histoire de cette maison, prête à éblouir les visiteurs avec une expérience culinaire mémorable.
À la découverte de la maison Mas
Mas, gardienne de la tradition cantalienne depuis des décennies, tire son essence de la passion pour la charcuterie artisanale. Au fil des générations, l’entreprise a su préserver son héritage culinaire, faisant de chaque produit une véritable œuvre d’art gustative.
Mas au Salon International de l’Agriculture – Une tradition
Le SIA est le rendez-vous annuel où Mas expose fièrement ses trésors. La participation constante de l’entreprise au salon témoigne de son engagement envers la promotion des produits du Cantal sur la scène nationale et internationale.
Les stars du stand Mas
Les tripoux cantaliens :
Issus de la recette historique de Maurs la Jolie, ces paquets de pansette de veau, mijotés dans une sauce tomate et vin blanc parfumée, incarnent l’authenticité cantalienne.
La truffade :
La truffade, star incontestée, fait son grand retour. L’année dernière, son mariage avec de fines tranches de jambon sec a créé un phénomène viral sur TikTok. Replongez dans cette fusion magique qui fait vibrer les papilles de millions de gourmands. Si vous n’êtes pas adeptes du jambon sec, la truffade peut se déguster avec des saucisses confites, ou encore sans accompagnement.
Mas au SIA – Coorganisateur du Restaurant du Cantal
Mas ne se limite pas à simplement émerveiller les papilles sur son stand, mais élargit son empreinte gastronomique en co-organisant le Restaurant du Cantal. En partenariat avec les maisons Joffrois et Poivre et Sel, la maison Mas devient une destination incontournable au Salon International de l’Agriculture 2025.
Rendez-vous à Paris
Où ça se déroule ? Vous pouvez nous retrouver à Paris Expo-Portes de Versailles.
Quel est l’emplacement du stand Mas ? Hall 3 Allée F Numéro 128.
Quel est l’emplacement de ESPACE CANTAL RESTO? Hall 3 Allée M Numéro 190.
Quelles sont les dates ? On se donne rendez-vous du 22 février au 2 mars 2024.
Vous souhaitez venir nous rencontrer ? Voici le lien de la billetterie en ligne du salon : https://www.salon-agriculture.com/fr-FR/infos-pratiques/billetterie-ligne