L’effervescence gastronomique envahira le Salon International de l’Agriculture du 24 février au 3 mars, et au cœur de cette célébration, vous pourrez retrouver la maison Mas. Plongeons dans l’histoire de cette maison, prête à éblouir les visiteurs avec une expérience culinaire mémorable.
À la découverte de la maison Mas
Mas, gardienne de la tradition cantalienne depuis des décennies, tire son essence de la passion pour la charcuterie artisanale. Au fil des générations, l’entreprise a su préserver son héritage culinaire, faisant de chaque produit une véritable œuvre d’art gustative.
Mas au Salon International de l’Agriculture – Une tradition
Le SIA est le rendez-vous annuel où Mas expose fièrement ses trésors. La participation constante de l’entreprise au salon témoigne de son engagement envers la promotion des produits du Cantal sur la scène nationale et internationale.
Les stars du stand Mas
Les tripoux cantaliens :
Issus de la recette historique de Maurs la Jolie, ces paquets de pansette de veau, mijotés dans une sauce tomate et vin blanc parfumée, incarnent l’authenticité cantalienne.
La truffade :
La truffade, star incontestée, fait son grand retour. L’année dernière, son mariage avec de fines tranches de jambon sec a créé un phénomène viral sur TikTok. Replongez dans cette fusion magique qui fait vibrer les papilles de millions de gourmands. Si vous n’êtes pas adeptes du jambon sec, la truffade peut se déguster avec des saucisses confites, ou encore sans accompagnement.
Best-seller : Le pâté pur porc
Le pâté pur porc, élu best-seller au SIA précédent, sera à l’honneur. Découvrez son histoire, ses saveurs exquises et pourqoi il demeure le chouchou des amateurs de charcuterie.
Mas au SIA – Coorganisateur du Restaurant du Cantal
Mas ne se limite pas à simplement émerveiller les papilles sur son stand, mais élargit son empreinte gastronomique en co-organisant le Restaurant du Cantal. En partenariat avec les maisons Joffrois et Poivre et Sel, la maison Mas devient une destination incontournable au Salon International de l’Agriculture 2024.
À la table de Mas au SIA 2024
Embarquez pour une odyssée culinaire lors de cette 60ᵉ édition du Salon International de l’Agriculture avec Mas. Les saveurs authentiques du Cantal vous attendent, et le stand de Mas est l’endroit où cette aventure gustative prend vie. Rejoignez-nous, explorez, dégustez, et faites partie de cette célébration du patrimoine culinaire cantalien.
Rendez-vous à Paris
Où ça se déroule ? Vous pouvez nous retrouver à Paris Expo-Portes de Versailles.
Quel est l’emplacement du stand Mas ? Hall 7.1 Allée D Numéro 027.
Quel est celui du Restaurant du Cantal ? Hall 7.1 Allée A Numéro 019.
Quelles sont les dates ? On se donne rendez-vous du 24 février au 3 mars 2024.
Vous souhaitez venir nous rencontrer ? Voici le lien de la billetterie en ligne du salon : https://www.salon-agriculture.com/Infos-pratiques/Billetterie-en-ligne
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